Monday, August 27, 2007

遇见了奇异果园老大

在Auckland电话里,Mr.Jung答应我们会让我们做奇异果包装厂(Kiwi Pack house)。Mr.Jung是一位韩国contractor。纽西兰的果园及包装厂有很多的contractor, 他们会帮员工安排住宿及上班的交通。当然天下没有免费的午餐, 这所有都收费的。contractor介绍工作给我们,雇主会给他们薪水, 就比如雇主一小时给contractor $14, contractor就会根据纽西兰的最低工资给我们$10.25-$11。 在2007年4月前,纽西兰的最低工资是$10.25, 2007年4月后是$11。 通常奇异果及葡萄的工资会比一般水果高,可能是因为它们本身是比较高价的水果吧; 纽西兰的contractor system与大马不一样,Contract员工拿到的工资与直接跟工厂打工人的工资是 一样!所以对员工来说,under contractor and direct report to factory are same.但坏处是contractor 可能会拖或迟给薪水,不然会私吞员工的工资或假期的工资。在纽西兰,公共假期是有工钱拿的。 若有做工,老板需要付员工1。5倍的薪水,所以大多数老板都不愿在公共假期开工。 若你遇到好contractor, 百事顺利,薪水准时发又不私吞公共假期薪水。 幸亏我们一路是很顺利!对老板来 说,请contract员工远远比自己请工人还要贵,好处是contractor会帮老板找到足够的员工! 谈完薪水,让我们来说说交通费,交通费则我们自 己付,有一天$2/ $3/ $5)

当我们抵达Tepuke,Mr.Jung说包装厂里暂时无空位,所以我们就休息多一天!九月八日,A Jun(载我们去papamoa village park的人)就载我们去奇异果园上班,Mr.Jung说先做果园做,再安排包装厂给我们,我们也只可以乖乖听话!第一天,我们认识了老大、老王、Jackson、淑珍!老王教我们如何绑奇异果树枝。

在果园里工作,需要面对一直不断转变的天气及方便的难处(没有厕所)。一大早,我们会专挑有阳光的地方开始绑枝,因为太冷了,虽然我们已穿了卫生衣裤及3/4件T-shirt,可是还是于事无补。每天,我们7点或8点早上就开工,一直绑枝到中午吃午餐,然后再继续到6点或7点多。我们平均一天只能绑完2/5.5/6/8/11/12/7格,越熟手就会越快。可惜熟手后,拇指就开始隐隐作疼或麻掉,谁叫我们平时只会在办公楼做事。 在工作的当儿,我都爱唱歌来解闷及取暖,工作了十天,我几乎将我会的儿歌、老歌、现代流行歌唱完了及再翻唱几遍!

每天,从6点半我们其中一位轮流起身早餐,7点驾车去果园, 7点半或8点开工,傍晚6点半或7点回家。冲凉完毕,就开始准备晚餐及隔天的午餐!晚上10点或11点就上床睡觉。我们的午餐有时是面包或白饭及一两道菜肴(罐头、hotdog,egg, 或炒菜)。 纽西兰的天气很冷, 我们的午餐都会冷了,所以我们都天天吃冷饭及冷菜。在很饿得情况下,我们都吃得津津有味!最主要,天天都很开心,可以跟老大顶嘴及与水水及贝霓聊天!


第一张图是乱乱的 树枝,我们则需要将它绑成像第二张图,很强吧。 我们尚是新手,所以我们只负责绑枝,比较老练的人会剪枝及绑枝! 我们需要将树枝绑得像一格格整整齐齐的大方格,不然奇异果晒不到太阳, 而会变成一串串的葡萄,然后就会大贱价! 有时我们不够高,所以需要站在箱子上绑枝,如图三。图四是我与贝霓各自绑的一排!我们可是千辛万苦,但还是给老大叫:乌龟(最快)、海龟、蜗牛(最慢)!岂有此理!

但我们与老大的 关系可好得不得了!他很疼我们!我们也是唯一敢顶撞他的人,因为我们不是长期工作,我们只是暂时工作!我们说话时,简直是无法无天,他也不介意,重点是他也是一位口花花的人!我还叫他乌龟老大,他虽然不爽,但也耐不了我什么!哈哈! 老王一直告诉我们,老大剪的枝从来不给新手绑,因为新手会绑坏他的枝,但他为我们破例!但我们还是拼命的投诉他剪的枝实在是太难绑, 留太多枝,看得我们头昏脑胀。他又说:“怕我们新手,折断枝,所以保留多几枝,以防万一!“ 他很不爽我们说他剪的枝难绑,但也依然让我们绑,因为太疼我们了!

老大是奇异果的元老级高手,绑一格只需10分钟,我们则需要半小时!夸张吧?而且看他绑枝,简直易如反掌,但反观我们,费了九牛二虎之力,还是绑不好!这就是老手及新手的分别!除此之外,我们绑枝是算contract的,看你帮多少而付钱,我们实在太慢了! 

还有,第一天工作,我们告诉他,因为太冷我们睡不着,老大就叫Jackson载我们去买heater.看吧,老大真的是我们的老大,永远很照顾我们!我们每车上班,他叫Jackson载我们,最后借车给我们!他口很坏,但人很好!只要你告诉他你的难处,他会拔刀相助,从不皱眉!他说过的话,一定算数,简直是“牙齿当金噻!“ 他还说,下一次我们要回Auckland搭飞机回,可以叫他送我们去Auckland. 他一年上Auckland不到三次,因为太远了! 可见他真的很疼我们!我很喜欢老大!

老大很会煮咖喱鸡,他看我们菜色少得可怜,每次都会煮比较多,然后自己吃少少,然后分给我们!他怕我们不好意思,就会说:“若你们不吃,我回家也是丢!“ 感动吧,可惜他已婚! 别妄想了!

除此之外,我们的老大叫我们给他万字,因为他要买Lotto, 纽西兰的Magnum。但我们给的都不中! 16 28 32 31 25 10 6 8, 应该只中一个。 我们也去买了一张纽西兰的电话卡,遇见了一位超级帅的店员! 我们的老板对我们很好,又请我们去他家吃晚餐,我们真的很久没吃到如此美味的华人式晚餐。老板的太太是毛利人,他们的孩子很可爱,前面2位像妈妈,第三位 混血,第四和第五位是女孩,是华人!老板最爱他的大女儿,叫杨阳洋,可爱吧! 我很佩服他的取名方式!老板还叫我除痣方法(我眼睛旁边),就是将蒜头的心弄碎,在抚上两个小时,但我可不敢尝试!因为太偏门了!













有时我们不够高,所以需要站在箱子上绑枝,如图三















图四是我与贝霓各自绑的一排!我们可是千辛万苦,但还是给老大叫:乌龟(最快)、海龟、蜗牛(最慢)!岂有此理!










图五:这是我们绑的其中一个果园!它是under Seeka. Seeka is the biggest Kiwi company. The sticker of Seeka's kiwi fruit is Zespri. 





  










春天的奇异果枝未萌芽,比较好绑,若已萌芽,要特别小心,因为你一弄掉它的芽,他就不再发芽!图六:已经绑好的未萌芽奇异果枝。













图七:已开始萌芽的绿色一片的奇异果枝。














图八:奇异果园里的橙树还是柑树,我不会分, 园主种它来让我们员工解渴,所以绝对可以摘来吃!很好吃!第一次从树上摘橙,感觉是棒极了!














九:大小宝,都是大马女孩!她们是绑枝高手!快、美 














十:我们的老大的背影,赌神啊!不准拍照,我们可是千辛万苦才拍到背影! 很好了!



Kiwi Orchard Job At New Zealand(2006 September information,please contact Sam for latest wages)

Work is available for whole year at kiwi orchard(Tepuke).
Please contact Sam 0272861021 or email yongclan146@msn.com
Summer jobs (October - March) , $11 per hour
Kiwi fruits picking (March - June) , wages base on picking quantity, range from
$400 to $600 perweek
Packhouse (March - June) , $11 perhour
Winter pruning and tying (June - October), wages depends on working ability

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