肉碎茄子＋鸡蛋面汤

早上我尝试弄番茄煎蛋，但弄出来不美观，因为我不会翻蛋。　味道很好，所以不拍照了！　材料是鸡蛋２颗、番茄切丁、香菜切花、一些牛奶、盐！　搅拌在一起后，下锅煎蛋！　书说只煎一面，但我煎一面又觉得不熟，于是尝试翻，但失败！

　今天的午餐就弄道面和超碟菜！我前几天忘了我要回家，买了一大堆的菜，所以现在拼命的用菜！

肉碎茄子:
1) 茄子切丁，羊角豆切片，红辣椒切丝，肉碎，姜丝
２）爆香姜丝和肉碎，后放入茄子和羊角豆炒至软，后放辣椒丝
３）放盐和一些酱清！　


















鸡蛋面汤：
１）煮沸水，放入鸡蛋面和番茄
２）面软后，　放豆腐、鸡蛋
３）再放青菜！　
４）放盐！　简单，好吃！